Sok z brzozy

Kiedyś w medycynie ludowej sok z brzozy nazywany był oskołą lub bzowiną, obecnie po prostu sokiem z brzozy. Stanowi lekarstwo na wiele powszechnych dolegliwości.

Dlaczego jest tak cennym darem? Otóż zawiera w sobie następujące składniki:

-sole mineralne;

-kwas cytrynowy oraz kwas jabłkowy;

-aminokwasy;

-witamina C oraz witaminy z grupy B;

-miedź;

-wapń;

-fosfor;

-magnez;

-garbniki;

-żelazo.

Na jakie stany chorobowe i ogólne dolegliwości warto stosować sok z brzozy?

Przede wszystkim na przemęczenie, osłabienie i brak energii życiowej. Sok z brzozy oczyszcza i wzmacnia organizm, a także dodaje sił witalnych.

Stosowany jest także pomocniczo przy kamicy nerkowej. Sok z brzozy ma działanie regulujące pracę nerek, pęcherza i zapobiega powstawaniu kamieni moczowych, rozkruszając i wypłukując kamienie z przewodów moczowych.

Pomaga przy osłabionej odporności organizmu. Sok z brzozy ma działanie wzmacniające organizm i buduje naturalną odporność.

Jeśli stosujemy go przy problemach z wątrobą, sok z brzozy wspomaga oczyszczanie jej oraz stymuluje prawidłowe funkcjonowanie.

Nieraz jako dodatkowe wsparcie stosowany jest przy walce z nowotworami. Choć medycyna konwencjonalna nigdy nie poparła badaniami tezy, że sok z brzozy ma właściwości antynowotworowe lub nawet lecznicze w chorobach nowotworowych, to medycyna naturalna proponuje sok z brzozy wspomagająco w profilaktyce oraz walce z nowotworami.

Skąd pozyskać ten eliksir zdrowia?

Oczywiście można zakupić go w sklepach ze zdrową żywnością i coraz częściej również w zwykłych sieciach handlowych. Osobiście jednak proponuję zmobilizować się o samodzielne pozyskanie soku. Okresem właściwym aby to zrobić jest wiosna (kwiecień), czyli pora roku kiedy rośliny budzą się z zimowego snu. Młode drzewka w fazie wzrostu nie nadają się do pozysku soku dlatego wybierzmy drzewo dojrzałe, mniej więcej 8/10-letnie, o masywnych, grubych gałęziach. Aby dokonać analizy czy można uzyskać z niego sok, wystarczy naznaczyć na głębokość około 4 cm korę szpikulcem lub nożem. Jeśli pojawi się woda, to znak, iż możemy wywiercić w drzewie otwór, by pobrać sok. Ważne, aby jak najmniejsza powierzchnia drzewa została przez nas naruszona ponieważ chcemy jedynie pozyskać sok i warto pamiętać, by nie uszkodzić przy tym drzewa. Dobrze jest to zrobić na przykład ręczną wiertarką. Wtedy róbmy to precyzyjnie i odpowiedzialnie. Tak, by ochronić jednocześnie przed zbytnią ingerencją drzewo. Do powstałego otworu (otwór najlepiej aby powstał około 50 cm nad ziemią) wkładamy rurkę, pod którą podstawiamy lejek. Rurka musi być dość twarda, bo plastikowa na pewno nie sprawdzi się tutaj. Sok będzie swobodnie kapał przez niego do przygotowanej wcześniej butelki. Sok nie napłynie od razu dlatego najlepiej jest pozostawić butelkę w tym stanie na dzień lub dwa. Kiedy zakończymy pozyskiwanie soku musimy pamiętać by nie pozostawić drzewa z wydrążonym otworem. Wbijamy kołek w otwór i zabezpieczmy go pastą ogrodniczą która pozwoli, aby kora się zasklepiła.

Sok z brzozy posiada cierpki smak dlatego możemy go osłodzić dodając do niego np. sok z ulubionych owoców lub miód. Poza tym tak pozyskany napój posiada swoje właściwości przez 4 dni od pozysku później traci swoje właściwości. Można alternatywnie dodać do niego odrobinę spirytusu ( ja dodaje 1/12 na litr soku), który pozwala na dużo dłuższe korzystanie z walorów soku lecz staje się jednocześnie nie sokiem a nalewką brzozową. Aha! Pamiętajcie proszę, by sok przechowywać w zacienionym i chłodnym miejscu.

Moja kuracja sokiem z brzozy wygląda następująco: Aby przeprowadzić kurację sokiem z brzozy, wypijam 2 do 3 razy na dobę 1/3 szklanki soku przez trzy tygodnie. Istotnym jest, aby w tym czasie nie pić alkoholu, kawy oraz herbaty oraz nie zajadać się słodyczami. W ten sposób oczyszczam i wzmacniam organizm przygotowując się na nadejście lata

Przy użyciu soku z brzozy wzmacniam także skórę i włosy, stosuję wtedy tzw. płukanki.

Do wiosny jeszcze troszkę czasu pozostało, ale może akurat komuś przyda się ta wiedza

Powodzenia

P.S. Moja kuracja sokiem z brzozy wygląda następująco: Aby przeprowadzić kurację sokiem z brzozy, wypijam 2 do 3 razy na dobę 1/3 szklanki soku przez trzy tygodnie. Istotnym jest, aby w tym czasie nie pić alkoholu, kawy oraz herbaty oraz nie zajadać się słodyczami. W ten sposób oczyszczam i wzmacniam organizm przygotowując się na nadejście lata.

Przy użyciu soku z brzozy wzmacniam także skórę i włosy, stosuję wtedy tzw. płukanki.